Serveur Expérimenté H/F - Hotel le Pont D'or

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) capable d'assurer le bon déroulement du service et de gérer le restaurant en autonomie.

Véritable référent(e) pendant le service, vous êtes à l'aise aussi bien avec nos clients qu'avec l'organisation quotidienne du restaurant.
Assurer le bon fonctionnement du Bistro, garantir la satisfaction des clients, encadrer les équipes et développer l'activité du Bistro by Pont d'Or.

Principales missions:
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur repas ;
- Assurer la prise de commande et le service des plats et boissons ;
- Préparer et organiser la salle avant chaque service ;
- Veiller à la fluidité et au bon déroulement du service ;
- Coordonner le service avec la cuisine ;
- Savoir organiser les priorités en période d'affluence ;
- Encaisser les clients et assurer la bonne clôture du service ;
- Accompagner ponctuellement les collaborateurs moins expérimentés dans le déroulement du service.
- Gérer les réservations, les groupes et les événements.
- Assurer le suivi des stocks, des commandes et des encaissements.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des engagements Clef Verte.
- Traiter les réclamations clients et mettre en oeuvre des actions d'amélioration.

Profil recherché:
- Expérience en restauration
- Sens du service client et de l'accueil.
- Leadership, organisation et autonomie.
- Dynamisme commercial et esprit d'équipe.
- Bonne gestion du stress et des priorités.

Objectif du poste:
Faire du Bistrot du Pont d'Or une adresse incontournable à Figeac en offrant un service de qualité, une ambiance conviviale et une gestion performante de l'établissement.

***POSTE NON LOGE***

Ce poste vous intéresse? N'hésitez pas à postuler !

Experience: 12 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.