Chef de Partie H/F - Extracadabra

Dans un restaurant d'entreprise pour un acteur majeur de la tech, vous participez à la mise en place, aux dressages et aux réchauffes, au nettoyage et au service du déjeuner de nos clients.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène