Commis de Salle H/F - Grand Hotel du Cap Ferrat

Nous recherchons pour restaurant un(e) commis(e) de salle expérimenté(e) pour rejoindre nos équipes.

Vos missions au coeur du restaurant :
- Vous assistez le/la Demi-Chef de Rang ainsi que le/la Chef de Rang dans la préparation et le bon déroulement du service en salle,
- Vous devez notamment entretenir quotidiennement le matériel de service,
- Vous effectuez le réassort des passes chauds et froids et des consoles de service,
- Vous aidez à la préparation de la salle si besoin
- Vous assurez le réassort des passes pendant le service.

Profil recherché :
- Vous êtes issu(e) d'une formation en hôtellerie restauration
- Vous avez une expérience préalable dans un établissement 5 ou Palace* appréciée.
- En plus du Français vous avez un bon niveau d'anglais,
- Vous maîtrisez des techniques de mise en place, de débarrassage et de service,
- Vous avez le sens du service et du détail, rigueur et esprit d'équipe.

Experience: 1 An(s) - Expérience significative en 5*

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire