Chef - Cheffe de Partie H/F - Villa Josephine

Contrat à durée déterminée en vue d'un remplacement temporaire - Prendre contact avec l'employeur pour les détails.
Travail en restaurant d'hôtel.
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous travaillerez avec un chef , vous interviendrez sur le chaud et le froid, ainsi que les petits-déjeuners.

Experience: 3 Mois - Dans le poste

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire