Préparateur Process H/F - Adecco

Votre mission

Adecco recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire , un Préparateur Process H/F.

Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous assurez la préparation des recettes et des mélanges de produits laitiers dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène, de sécurité alimentaire et des paramètres de fabrication définis.

Au sein de l'atelier de production, vous serez en charge de :

- Préparer les recettes (dosage des ingrédients, incorporation des matières premières),
- Suivre les paramètres de fabrication (température, temps, agitation, pH),
- Assurer la traçabilité des matières premières utilisées,
- Contrôler la conformité des mélanges avant envoi en conditionnement,
- Réaliser les contrôles qualité (température, pH, aspect),
- Appliquer strictement les procédures HACCP et sécurité alimentaire,
- Effectuer le nettoyage des installations (CIP - nettoyage en place),
- Détecter et signaler les anomalies ou dérives process,
- Assurer l'approvisionnement des cuves en matières premières,
- Renseigner les documents de production et les enregistrements process.

Votre profil

Titulaire d'un CAP, Bac Professionnel ou BTS dans le domaine de l'industrie agroalimentaire, des procédés industriels ou équivalent, vous avez une première expérience en industrie laitière ou agroalimentaire.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre vigilance dans l'application des procédures.
Votre esprit d'équipe et votre sens des responsabilités vous permettent de contribuer efficacement à la performance collective et au bon fonctionnement de l'atelier.

Compétences techniques attendues :

- Connaissance des procédés laitiers (pasteurisation, fermentation),
- Maîtrise des paramètres process et des normes HACCP,
- Aisance avec les équipements automatisés.

Vous travaillerez en équipes (2x8, 3x8, nuit possible) dans un environnement humide et/ou froid

Pourquoi rejoindre notre client ?
Vous intégrerez une entreprise reconnue dans le secteur agroalimentaire où la qualité, la sécurité des produits et le travail d'équipe sont des valeurs essentielles.

Intéressé(e) ? N'attendez plus et postulez dès maintenant auprès de votre agence Adecco !
A propos de nous

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