Sushiman H/F - Multiresto

Envie de relever un défi stimulant au coeur de la restauration aux Antilles ?

Rejoignez notre groupe, dynamique et en pleine croissance, qui fait rayonner diverses enseignes gourmandes et appréciées qui séduisent chaque jour toujours plus de clients !

Notre food court la Mezzanine recherche actuellement une(e) sushiman motivé(e) et rigoureu(euse) prêt(e) à relever de nouveaux challenges. Si vous avez le goût et la passion pour la cuisine japonaise et le service client, ce poste est fait pour vous.

En travaillant dans un environnement dynamique, votre poste consistera à :

Préparer et confectionner des sushis et makis.
Maîtriser les techniques de découpe de poisson cru et de préparation du riz à sushi
Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Une certaine maîtrise et de l'expérience dans la préparation de sushis et makis sont fortement recommandées.

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre le Mezzanine, c'est intégrer un poste au sein d'un groupe qui valorise les compétences de chacun et mise sur le potentiel de ses collaborateurs mais également où l'esprit d'équipe est au coeur de chaque réussite.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.