Chef de Partie - Pâtissier H/F - Silo

Chef de Partie Pâtissier / Pâtissière H/F
Contrat : CDI
Temps de travail : 35 heures hebdomadaires - modulation horaire
Rémunération : 2 200 € brut mensuel selon expérience
Lieu : Embrun (05)

Description du poste
Au sein d'un restaurant à l'identité bistronomique et travaillant des produits de qualité, vous intégrerez une équipe
dynamique et participerez à la réalisation de l'ensemble des productions pâtissières.
Vos missions
- Réaliser les desserts, pâtisseries et préparations sucrées du restaurant.
- Effectuer les mises en place et assurer le bon déroulement du service.
- Respecter les fiches techniques, les grammages et les standards de qualité.
- Participer à la création et au renouvellement des desserts.
- Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien du poste de travail.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en collaboration avec le Chef de Cuisine et l'ensemble de la brigade.

Profil recherché
Vous êtes diplômé(e) en pâtisserie et/ou disposez d'une expérience significative en restaurant. Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se) et avez le sens du travail en équipe. Une expérience en cuisine bistronomique ou gastronomique est appréciée.

Poste à pourvoir rapidement.