Chocolatier·ère H/F - Bertil Alix

Vous travaillerez avec le responsable poste à pourvoir de suite et évolutif
Si vous êtes issu de la pâtisserie, vous devez maitriser les bases de la chocolaterie
Le chocolatier, un artisan de goût et de précision, façonne des créations chocolatées uniques.
Sélectionne et prépare les ingrédients pour la confection de chocolats et confiseries
Réalise des chocolats, truffes et autres spécialités selon des recettes traditionnelles ou innovantes
Décore et personnalise des produits chocolatés pour diverses occasions
Assure la qualité et la conservation des produits finis

Experience: 1 An(s) - Si pas de diplôme

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie