Charcutier·e H/F - Raoul Deschildre sa
- Annœullin - 59
- CDI
- Raoul Deschildre sa
Les missions du poste
Nous sommes une boucherie spécialisée,dans la viande régionale de qualité, nous proposons du b?uf, du porc, du veau, de l'agneau et de la volaille. La boucherie est également fabricant de charcuterie et produit de salaison. Nous faisons de la vente en gros, demi gros et de la vente au détail pour les particuliers. Situés à Annoeullin, dans le nord de la France entre Lille, Lens et Douai, la boucherie travaille avec des collectivités, GMS, détaillants et grossistes.
Au sein d'une boucherie/charcuterie industrielle, de plus de 20 personnes vous êtes en charge de toute la production de charcuterie crue et cuite.
Vous devez être capable de produire selon les recettes établies.
Nous recherchons une personne avec une expérience significative dans ce domaine.
Vous êtes amenés à manager le personnel de votre service.
Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse et motivée.
Possibilité de bénéficier d'un logement de fonction.
Au sein d'une boucherie/charcuterie industrielle, de plus de 20 personnes vous êtes en charge de toute la production de charcuterie crue et cuite.
Vous devez être capable de produire selon les recettes établies.
Nous recherchons une personne avec une expérience significative dans ce domaine.
Vous êtes amenés à manager le personnel de votre service.
Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse et motivée.
Possibilité de bénéficier d'un logement de fonction.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.