Agent - Agente de Restauration Collective H/F - Mairie
- Wallers - 59
- CDD
- Mairie
Les missions du poste
La commune de Wallers recrute un Agent d'Entretien Polyvalent pour son service de restauration scolaire.
Vous contribuerez à offrir un cadre propre, sécurisé et accueillant pour les élèves, en assurant à la fois des missions de service et d'entretien.
Missions principales :
Service et préparation :
Réception et contrôle des plats livrés
Réchauffage des plats selon les protocoles HACCP
Mise en place du self-service et service des repas
Participation à la plonge et au nettoyage de la vaisselle
Nettoyage et entretien :
Nettoyage et désinfection des locaux (salle de restauration, cuisine, sanitaires)
Entretien quotidien des sols, surfaces et équipements
Nettoyage approfondi de la vaisselle, ustensiles et plans de travail
Gestion des stocks de produits d'entretien
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration / ou milieu scolaire (
Connaissance des normes HACCP et des procédures d'hygiène
Maîtrise des techniques de nettoyage et d'entretien des locaux
Capacité à travailler en équipe et à respecter des consignes
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
Ponctualité et fiabilité
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Entretien restauration / cantine
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Maîtrise des techniques de nettoyage ,Connaissance des produits d'entretien et de leur b
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Maîtrise des techniques de nettoyage ,Connaissance des produits d'entretien et de leur b
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.