Cuisinier H/F - au Petit Mijoter
- Saint-Ouen-sur-Seine - 93
- CDI
- au Petit Mijoter
Les missions du poste
Pour notre restaurant situé à Saint Ouen sur Seine nous recrutons un/e Cuisinier expérimenté (2 ans minimun) sur une cuisine française de type bistronomie.
Voua aurez à :
Réaliser les plats référencés sur notre carte
Assurer la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire
Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle.
Horaires : du lundi au vendredi de 17h00 à 23h00.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons