Chef - Cheffe de Cuisine CDI H/F - la Fabrik

Vous êtes passionné(e) par la cuisine bistronomique et avez envie de relever de nouveaux défis en tant que leader ?

Rejoignez notre équipe en tant que Chef(fe) de Cuisine !

Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et créatif.
- Un salaire compétitif avec des opportunités de développement professionnel en constante évolution.

Vos missions :
- Concevoir des plats innovants à base de produits locaux et de saison.
- Superviser et former l'équipe de cuisine.
- Mettre en place des fiches techniques et suivre les recettes.
- Gérer les commandes et les stocks sur cadencier produits et fournisseurs.

Qualifications requises :
- Expérience au poste de chef en cuisine bistronomique
- Compétences en gestion et management d'équipe
- Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP
- CAP/BEP Cuisine exigé.

Poste à pourvoir immédiatement !

Poste non logé.

Salaire : 3200 euros net mensuel (45h) avec intéressement sur chiffre d'affaire.

Jours travaillés : du vendredi au mardi
- 2 jours de repos consécutifs : le mercredi et jeudi
- 1 jour de congé pendant 6 semaines en saison : le mercredi
- Horaires en coupure.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle