Chef de Parti Cuisine H/F - France Travail

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant à Ruelisheim début octobre, nous constituons notre équipe et recherchons un(e) Chef / Cheffe de Partie.
Vos missions
Gérer la mise en place et la préparation des produits de votre partie avant le service.
Assurer les cuissons et le dressage des assiettes avec régularité.
Maintenir la propreté de votre espace de travail et appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP).
Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le reste de la brigade.
Votre profil
Vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans sur un poste de Chef de Partie.
Vous êtes autonome sur votre station, rigoureux(se) et organisé(e).
Vous avez l'esprit d'équipe et savez gérer les pics d'activité du service.
Congé hebdomadaire : Dimanche soir, lundi, mardi

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).