Agent de Restauration - EHPAD la Caravelle H/F - France Travail

Réaliser un service et des prestations de qualité, au restaurant pour préserver le plaisir et la convivialité au moment du repas pour les résidents

MISSIONS
- Faire le ménage : nettoyage et réfection du restaurant, de l'office et de la plonge
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine
- Participer au service repas : mettre la table, apporter les plats et desservir, nettoyer la table
- Nettoyer et ranger le matériel utilisé
- Contrôle de l'efficacité des produits utilisés
- Accueillir, renseigner; être à l'écoute, accompagner les personnes et leurs familles
- Préparer les chariots petits déjeuners
- Compléter les outils de traçabilité relatifs à l'entretien du restaurant et des parties annexes

SAVOIR-FAIRE REQUIS
- Utiliser les protocoles, les consignes écrites et les fiches techniques ;
- Adapter les techniques aux prestations d'entretien et de désinfection demandées ;
- Travailler en équipe
- Identifier un dysfonctionnement des matériels
- Utiliser les règles d'hygiène alimentaire
- Evaluer les besoins hôteliers du résident en relation avec l'équipe soignante
- Créer une atmosphère conviviale auprès du résident et de son entourage
- Agir dans le cadre du projet d'établissement et conformément à l'éthique de la structure.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.