Chef de Rang - Cheffe de Rang H/F - The Corner Pub
- Mauguio - 34
- CDD
- The Corner Pub
Les missions du poste
The Corner Pub, établissement de restauration situé à Mauguio, recherche un(e) Chef(fe) de rang pour renforcer son équipe de salle.
Vous assurez la prise en charge de votre rang et contribuez directement à la qualité de l'accueil et du service proposés à nos clients.
Vos principales missions :
- accueillir, installer et conseiller les clients ;
- prendre les commandes et assurer leur suivi ;
- maîtriser la carte et présenter les produits ;
- assurer le service des plats et des boissons ;
- organiser et tenir votre rang avec autonomie ;
- veiller au rythme, à la qualité et à la fluidité du service ;
- procéder aux encaissements ;
- participer à la mise en place, au débarrassage et à la remise en ordre de la salle ;
- travailler en coordination avec le bar, la cuisine et l'ensemble de l'équipe.
Nous recherchons une personne dynamique, organisée et fiable, disposant d'une réelle aisance avec la clientèle et capable de conserver efficacité et qualité de service lors des périodes de forte activité.
Une expérience réussie en service en salle est nécessaire. L'autonomie, l'esprit d'équipe et le sens du service sont essentiels.
Travail en journée et/ou en soirée selon planning, ainsi que les week-ends et jours fériés.
Prise de poste dès que possible.
Rémunération selon expérience et compétences.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.