Patissier H/F - Extracadabra

Le Speakeasy - Là où les nuits deviennent des histoires Il y a des endroits où l'on va, et des endroits où l'on entre en sachant qu'on va vivre quelque chose. Le Speakeasy appartient à la seconde catégorie. Ce n'est pas un lieu ; c'est un rituel. Une porte discrète, un nom murmuré à Paris et à Cannes, une réputation forgée par l'élégance, la musique et ce sentiment rare d'appartenance que l'on ne trouve que dans de rares institutions. Lumières chaudes, bois poli, éclat des cuivres, conversations qui montent sous le piano... Dès que l'on franchit le seuil, le monde extérieur s'efface. Le temps ralentit. Les voix s'adoucissent. Et pour une nuit, on devient partie d'une histoire bien plus grande que soi. Bienvenue au Speakeasy. Où la musique n'est pas un fond sonore - c'est l'âme de la pièce. Où l'hospitalité n'est pas un service - c'est un instinct. Et où chaque nuit devient un souvenir. Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu