Chef - Cheffe de Partie H/F - MYLO

Au sein d'un restaurant traditionnel d'une capacité de 90 couverts par service, vous serez responsable de la préparation des pizzas, de la gestion des ingrédients de votre poste et du respect des normes d'hygiène, tout en coordonnant votre travail avec le reste de l'équipe pour assurer un service efficace.
Prise de poste immédiate.
Vous travaillez en service du midi uniquement le lundi mardi et mercredi à partir du jeudi jusqu'au samedi vous réalisez le service du midi et du soir.
2 jours 1/2 de congés par semaine.

Experience: 2 An(s)

Compétences: CAP cuisine, Conditionner des produits,Analyser les possibles dysfonctionnements présents,Entretenir des équipements de cuisine professionne,Préparer des plats culinaires,Gérer l'approvisionnement des matières premières ,Dresser des plats pour le service ,Réceptionner des produits, des matières premières,Assurer la propreté de la zone de travail,Organiser le stockage des denrées,Gérer le timing pour un service efficace

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle