Responsable Rayon Pâtisserie - Hypermarché H/F - SKIILL RECRUTEMENT

Parce que nous sommes convaincus qu'il faut avoir pratiqué les métiers avant de bien recruter, nous avons créé Skiill, un cabinet de recrutement et de formation constitué d'experts du terrain.

#Skiill Retail pour le recrutement dans les secteurs du commerce et de la distribution.

« Envie de piloter un laboratoire sucré où chaque création fait fondre les clients ? Rejoignez-nous. »

Responsable Pâtisserie H/F

Contrat : CDI - Statut Cadre
Localisation : Niort (79)
Rémunération : En fonction du profil sur 13 mois + participation et intéressement (2 à 3 mois de salaire)

Vos missions

• Manager une équipe de 15 personnes (principalement pâtissiers)

• Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des

  produits, traçabilité, disponibilité du produits...)

• Gérer les stocks, des achats et commandes, ...

• Suivre les différents indicateurs comme le chiffre d'affaires, les marges, les pertes, les casses ...

• Participer au développement des partenariats local et animations commerciales.

• Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des processus.

?? Votre profil

• Pâtissier·ère de métier avec au moins 5 ans en tant que Adjoint/Chef pâtissier en grande distribution (Indispensable)

• Habitué à gérer de gros volumes de marchandise

• Goût prononcé pour le travail en équipe, la transmission et les défis sucrés.

• Rigueur, créativité et bonne humeur : la combinaison gagnante que nous recherchons.

? Pourquoi rejoindre ce projet ?

• Une équipe passionnée et dynamique.

• Des défis et un terrain de jeu créatif quotidien.

• Une maison reconnue pour ses produits de qualité.

• Le plaisir de voir les yeux des clients pétiller à chaque bouchée.