Commis - Commise de Cuisine H/F - GIOIA

Vous aidez à la préparation des plats (épluchage, taillage, préparations simples)
Vous réalisez des mises en place
Vous appliquez les fiches techniques
Vous respectez les règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
Vous effectuez le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et du matériel
Vous gérez les stocks simples (réception, rangement des marchandises)
Vous appliquez les consignes du Chef et du Second

Restaurant fermé le dimanche
Planning adaptable

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle