Assistant Manager en Restauration Rapide - Alternance H/F - EBBS Business School

Rejoindre EBBS Business School, c'est intégrer une école à taille humaine tournée vers l'accompagnement et la réussite professionnelle.

Chez EBBS, chaque étudiant bénéficie d'un suivi personnalisé, de formations concrètes et d'un véritable réseau d'entreprises partenaires pour développer ses compétences et construire son avenir.

Notre ambition : former les talents de demain grâce à une pédagogie professionnalisante, dynamique et proche des besoins du marché.

Dans le cadre de la rentrée 2026, EBBS Business School, école de commerce située à Bordeaux, recrute pour le compte de l'une de ses entreprises partenaires, un(e) apprenti(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration Rapide.

Vos missions :

• Accueillir les clients et prendre leurs commandes.
• Conseiller les clients et assurer un service de qualité.
• Préparer les commandes et veiller à leur bonne réalisation.
• Participer à l'encaissement.
• Mettre en place et entretenir l'espace de vente.
• Participer au réassort et au suivi des produits.
• Contribuer aux actions commerciales et aux animations.
• Participer au bon fonctionnement quotidien du restaurant.

• Vous préparez un BTS MCO ou TP MEM
• Vous êtes dynamique, souriant(e) et aimez le contact client.
• Vous êtes polyvalent(e), réactif(ve) et organisé(e).
• Vous appréciez le travail en équipe.
• Vous êtes motivé(e) et avez le sens du service.