Cuisinier - Cuisinière H/F - Family

Le(a) cuisinier(ière) assure la préparation, la mise en place et l'envoi des plats chauds de l'établissement, tout en participant au bon fonctionnement général de la cuisine.
Il veille à garantir une cuisine soignée, régulière et de qualité dans le respect des standards de l'établissement et des normes d'hygiène HACCP.

Polyvalence Cuisine
- Participation aux mises en place générales
- Aide ponctuelle aux autres postes selon l'activité
- Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de travail
- Respect des normes HACCP et procédures d'hygiène
- Réception et rangement des marchandises

Compétences requises
- Maîtrise des bases de cuisine
- Organisation et rapidité d'exécution
- Gestion du stress pendant le service
- Travail en équipe
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché
- Expérience en restauration
- CAP Cuisine ou expérience équivalente
- Passion pour les produits frais et la cuisine maison

Experience: 2 An(s) - Si pas de diplôme

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).