Chef de Partie H/F - Bugatti

Le Bugat', restaurant/pizzeria, situé sur les bords de l'océan à Châtelaillon-Plage, près de La Rochelle, est une institution depuis de nombreuses années.
Rejoignez l'équipe en cuisine, pour étoffer les rangs du restaurant, en qualité de Chef de partie (H/F).

Missions :
- Fabrication, dressage et envoi des plats
- Polyvalence sur les tâches culinaires
- Contrôle et rangement des marchandises
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Vous travaillez en coupure,
Vous aurez deux jours de repos consécutifs, à définir avec l'équipe en place.

Poste à pourvoir dès maintenant. Aucune possibilité de logement.
Le restaurant étant ouvert toute l'année, une évolution est possible selon votre disponibilité et l'activité du restaurant hors haute saison.

Experience: 2 An(s) - Exigée sur le même poste

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.