Chargé de Projets R&D en Apprentissage H/F - Sca Unicoque
- Cancon - 47
- Alternance
- Sca Unicoque
Les missions du poste
Unicoque aujourd'hui c'est :- La marque Koki leader des fruits à coques de France,- Une coopérative agricole de noisettes et de noix créée en 1979,- 310 producteurs adhérents pour 6 500 Ha de vergers,- 90% de la production de noisettes de France,- 140 salariés en ETP sur 2021,- 30 Millions d'euros de CA sur 2020/2021.
Description de l'offre :
Au sein du service Recherche & Développement, vous participerez à des projets de développement et d'optimisation des procédés de transformation, avec un focus sur la torréfaction. Vous serez impliqué(e) dans la compréhension des phénomènes, le développement produit ainsi que la mise en service et la qualification d'une nouvelle ligne industrielle.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Conduire des essais R&D (planification, réalisation et suivi) et analyser les résultats obtenus.
- Caractériser les produits à l'aide d'analyses physiques, chimiques, sensorielles et d'études de stabilité.
- Identifier et proposer des leviers ainsi que des indicateurs de maîtrise des procédés.
- Participer à la mise au point de méthodes d'essais et d'outils d'analyse adaptés à la résolution de problématiques en production.
- Réaliser une veille scientifique et bibliographique sur les procédés étudiés et les phénomènes associés.
- Formaliser des documents techniques à destination des services support et de la production lors de la mise en place de nouveaux équipements ou produits
Profil :
- Étudiant(e) en Master ou école d'ingénieur(e) en agroalimentaire, sciences des aliments ou génie des procédés ou équivalent.
- Intérêt marqué pour l'expérimentation et la compréhension des phénomènes.
- Appétence pour les procédés industriels et la mise en service d'équipements.
- Rigueur, curiosité scientifique et esprit d'analyse.
- Bon relationnel et goût du travail en équipe.
- Une première expérience en laboratoire ou en R&D est un plus.
- Permis B et véhicule personnel souhaité.
Modalité de l'offre :
- Entreprise : UNICOQUE
- Prise de poste : septembre 2026
- Type de contrat : Apprentissage
- Salaire indicatif : selon la règlementation en vigueur
Description de l'offre :
Au sein du service Recherche & Développement, vous participerez à des projets de développement et d'optimisation des procédés de transformation, avec un focus sur la torréfaction. Vous serez impliqué(e) dans la compréhension des phénomènes, le développement produit ainsi que la mise en service et la qualification d'une nouvelle ligne industrielle.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Conduire des essais R&D (planification, réalisation et suivi) et analyser les résultats obtenus.
- Caractériser les produits à l'aide d'analyses physiques, chimiques, sensorielles et d'études de stabilité.
- Identifier et proposer des leviers ainsi que des indicateurs de maîtrise des procédés.
- Participer à la mise au point de méthodes d'essais et d'outils d'analyse adaptés à la résolution de problématiques en production.
- Réaliser une veille scientifique et bibliographique sur les procédés étudiés et les phénomènes associés.
- Formaliser des documents techniques à destination des services support et de la production lors de la mise en place de nouveaux équipements ou produits
Profil :
- Étudiant(e) en Master ou école d'ingénieur(e) en agroalimentaire, sciences des aliments ou génie des procédés ou équivalent.
- Intérêt marqué pour l'expérimentation et la compréhension des phénomènes.
- Appétence pour les procédés industriels et la mise en service d'équipements.
- Rigueur, curiosité scientifique et esprit d'analyse.
- Bon relationnel et goût du travail en équipe.
- Une première expérience en laboratoire ou en R&D est un plus.
- Permis B et véhicule personnel souhaité.
Modalité de l'offre :
- Entreprise : UNICOQUE
- Prise de poste : septembre 2026
- Type de contrat : Apprentissage
- Salaire indicatif : selon la règlementation en vigueur
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Réaliser les mesures et les analyses, identifier des non-conformités et réaliser des ajustements techniques,Concevoir ou améliorer des tests et des essais relatifs aux procédés de fabrication,Maintenir une veille sur les évolutions scientifiques du secteur
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Réaliser les mesures et les analyses, identifier des non-conformités et réaliser des ajustements techniques,Concevoir ou améliorer des tests et des essais relatifs aux procédés de fabrication,Maintenir une veille sur les évolutions scientifiques du secteur
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.