Chef - Cheffe de Culture Viticole H/F - Grpt Employeurs Hvr

Artisans Partisans regroupe trois domaines viticoles de référence en AOP Corbières Boutenac et AOP Limoux ainsi qu'une activité de négoce basée sur l'achat de raisins et de vins sélectionnés avec exigence. Nos équipes partagent les mêmes valeurs : excellence, innovation, respect du vivant et des hommes. Dans le cadre de notre développement, nous créons un poste de Responsable Filière Viticole et Qualité.
Fonction transverse au coeur de l'entreprise, ce poste offre une vision complète de la filière, du vignoble jusqu'à la commercialisation. Vous interviendrez sur les sujets techniques, réglementaires, qualité et approvisionnements, avec une forte proximité avec la Direction et les responsables de service. Cette fonction conviendra à une personne organisée, autonome, rigoureuse et appréciant autant le terrain que les missions de coordination et de pilotage.
VOS MISSIONS
Coordination technique et réglementaire des vignobles
En lien avec la Direction et les responsables des vignobles, vous assurez le suivi technique et administratif de nos exploitations :
- Reporting de surveillance sanitaire des parcelles.
- Centralisation et analyse des observations terrain.
- Gestion des engagements parcellaires, arrachages, plantations
- Déclarations de récolte, PAC, revendications auprès des ODG.
- Veille et conformité réglementaire.
Développement et suivi des approvisionnements raisins et vins
Afin de garantir la qualité de nos cuvées commercialisées, vous participez au développement et au suivi de notre activité de négoce :
- Identification et sélection de vignerons partenaires.
- Développement d'un réseau de fournisseurs en raisins et vins.
- Suivi technique des vendanges.
- Gestion des contrats d'achats de raisins et de vins en vrac, des MVV et DAE
- Interface avec les équipes de production et les services administratifs.
- Contrôle qualitatif des approvisionnements.
Pilotage de la certification biologique et de la traçabilité
Vous êtes l'interlocuteur privilégié des organismes certificateurs :
- Préparation et accompagnement des audits Ecocert.
- Contrôle de la traçabilité des produits et des opérations.
- Mise à jour des registres réglementaires.
- Veille relative aux certifications et obligations réglementaires.
Gestion des achats techniques
Vous prenez en charge plusieurs familles d'achats stratégiques du groupe :
- Produits phytosanitaires.
- Produits oenologiques.
- Matières sèches destinées aux mises en bouteille.
- Contrôles à réception.
- Suivi des stocks et des approvisionnements.
- Consultation et référencement de fournisseurs.
Qualité et amélioration continue
Vous participez activement à l'amélioration de l'organisation du groupe :
- Organisation de réunions transversales.
- Coordination des différents services.
- Suivi des procédures et indicateurs qualité.
- Reporting auprès de la Direction.
- Mise en oeuvre d'actions d'amélioration continue.
- Participation aux projets structurants de l'entreprise.
CE QUE NOUS OFFRONS
- Un poste transversal avec une vision globale de la filière viticole.
- Une proximité directe avec la Direction Générale.
- Une grande variété de sujets et de responsabilités.
- Une autonomie importante dans l'organisation du travail.
- L'opportunité de contribuer à des projets stratégiques de développement.
- Une évolution possible vers un temps plein selon le profil et les besoins du groupe.
PROFIL RECHERCHÉ
- Formation Bac +4 / Bac +5 en Agronomie, Viticulture-Œnologie ou Agriculture.
- Expérience appréciée dans le secteur viticole.
- Bonne connaissance de la réglementation viticole et des dispositifs d'aide.
- Sensibilité aux démarches qualité et certifications.
- Excellentes capacités d'organisation et de gestion documentaire.
- Maîtrise des outils bureautiques.
- Autonomie, rigueur et esprit d'initiative.
- Bon relationnel et capacité à travailler en transversal.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Techniques d'ébourgeonnage,Techniques d'effeuillage,Techniques de soins aux arbres ou ceps,Animer, coordonner une équipe,Entretenir un arbre, une plantation

Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.