Responsable de Salle H/F - Sas Kamille

Nous recherchons notre nouveau Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.

Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée)

Horaires :

35h ou 39h hebdomadaires
5 jours fixes : du mardi au samedi
Horaires en continu et en coupure
Date de début : Mi-septembre 2026

Missions :

Accueil et gestion de la clientèle
Organisation et supervision du service en salle
Formation et encadrement de l'équipe de salle
Gestion des réservations et des plannings
Collaboration avec la cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :
Expérience significative en tant que responsable de salle ou en gestion d'équipe dans la restauration
Excellentes compétences en communication et en gestion de clientèle
Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus
Sens de l'organisation et du leadership
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualités personnelles :

Dynamique et motivé(e)
Sens du contact et de l'accueil
Rigoureux(se) et organisé(e)
Passionné(e) par la restauration et le service client

Experience: 24 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Gérer une caisse

Langues: Anglais souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.