Chef de Partie Poissons H/F - Restaurant le Chantier
- Concarneau - 29
- CDI
- Restaurant le Chantier
Les missions du poste
Au sein du restaurant Le Chantier, proposant une cuisine de type bistronomique, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge du poste :
- Mise en place selon le planning établi par le chef ou le second.
- Suivi du service au poste chaud (poissons).
- Entretien de votre poste et des équipements.
Vous justifiez d'une expérience et de bases solides en cuisine.
Vous aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux