Cuisinier de Collectivité H/F - Jubil Intérim

Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 50 agences.
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.
Vous serez en charge d'assurer la préparation et l'élaboration des repas pour un établissement aux alentours de Carcassonne.

Vos principales missions :

- Préparer les repas, et déterminer les portions et les quantités nécessaires.
- Tenir compte des besoins alimentaires particuliers, s'il y a lieu.
- Commander et vérifier les marchandises nécessaires.
- Anticiper les préparations du lendemain.
- Superviser le personnel de cuisine.
- En fin de service, nettoyer la cuisine et l'aire de travail

Vous serez garant de l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

Mission à Carcassonne.
Horaires 7h ou 8h/ 14h30.
Travail le WE également.

Vous êtes disponible rapidement, réactif et dynamique.
Vous aimez le travail en équipe.

Vous êtes titulaire du CAP Cuisine et de plusieurs années d'expérience en collectivité.

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