Chef de Partie H/F - Extracadabra

Déjeuner à l'assiette 3 plats d'un séminaire de 35 personnes. L'extra sera accueilli et guidé par notre chef de cuisine

Lieu chaleureux. Clientèle business et familiale. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène