Laborantin H/F - Les Fromageries Occitanes
- Saint-Flour - 15
- CDI
- Les Fromageries Occitanes
Les missions du poste
Les Fromageries Occitanes appartiennent à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.
Nos 900 collaborateurs de nos 8 fromageries implantées au coeur des terroirs auvergnats, aveyronnais et pyrénéens fabriquent, affinent et conditionnent 34 000 tonnes de fromages d'appellation et de terroirs tels que le Saint-Nectaire AOP, le Cantal AOP, le Bleu d'Auvergne AOP, la Fourme d'Ambert AOP, le Roquefort AOP, l'Ossau-Iraty AOP, les Tommes des Pyrénées IGP, ....
Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.
Nous recherchons notre futur LABORANTIN (H/F) pour le site de Saint-Flour (15).
La mission de ce poste, rattaché au Responsable Qualité - Hygiène, consiste à effectuer les analyses physico-chimiques, les interprétations et la transmission des résultats, en toute impartialité et confidentialité, et alerte en cas d'anomalie.
- Activités principales :
- Il réalise des analyses (physico-chimique) conformément aux protocoles et procédures définis
- Il interprète les résultats
- Assure le lien entre le labo du site et le labo central
- Il alerte en cas de non-conformité aux cahiers des charges, à la législation et spécifications des méthodes.
- Il utilise le matériel conformément aux procédures définies et alerte sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement de matériel (surveiller et étalonner les appareils de mesure et de contrôle)
- Renseigne les données dans les différents documents d'enregistrement
- Participer à l'entretien de son matériel
- Le Laborantin peut prendre en charge des missions qualité (prélèvement, contrôle et enregistrements, etc...)
Nos 900 collaborateurs de nos 8 fromageries implantées au coeur des terroirs auvergnats, aveyronnais et pyrénéens fabriquent, affinent et conditionnent 34 000 tonnes de fromages d'appellation et de terroirs tels que le Saint-Nectaire AOP, le Cantal AOP, le Bleu d'Auvergne AOP, la Fourme d'Ambert AOP, le Roquefort AOP, l'Ossau-Iraty AOP, les Tommes des Pyrénées IGP, ....
Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.
Nous recherchons notre futur LABORANTIN (H/F) pour le site de Saint-Flour (15).
La mission de ce poste, rattaché au Responsable Qualité - Hygiène, consiste à effectuer les analyses physico-chimiques, les interprétations et la transmission des résultats, en toute impartialité et confidentialité, et alerte en cas d'anomalie.
- Activités principales :
- Il réalise des analyses (physico-chimique) conformément aux protocoles et procédures définis
- Il interprète les résultats
- Assure le lien entre le labo du site et le labo central
- Il alerte en cas de non-conformité aux cahiers des charges, à la législation et spécifications des méthodes.
- Il utilise le matériel conformément aux procédures définies et alerte sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement de matériel (surveiller et étalonner les appareils de mesure et de contrôle)
- Renseigne les données dans les différents documents d'enregistrement
- Participer à l'entretien de son matériel
- Le Laborantin peut prendre en charge des missions qualité (prélèvement, contrôle et enregistrements, etc...)
Le profil recherché
Niveau Bac ou expérience professionnelle équivalente
Femme/Homme de terrain.
Expérience dans le secteur agroalimentaire.
Respect des méthodes et organisation en place.
Respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Esprit d'équipe, rigueur, capacités d'organisation et d'anticipation.
Femme/Homme de terrain.
Expérience dans le secteur agroalimentaire.
Respect des méthodes et organisation en place.
Respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Esprit d'équipe, rigueur, capacités d'organisation et d'anticipation.