Chef de Partie H/F - Samsic Emploi

SAMSIC BRIVE recherche UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE !

SECTEUR POMPADOUR !

Vos principales missions incluront :

• Assurer la préparation et la présentation des plats selon les standards établis
• Coordonner les activités de votre section avec efficacité et dans le respect des délais
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'élaboration de menus en collaboration avec l'équipe en cuisine
• Former et superviser les commis et apprentis de votre section

Horaires : du mercredi au dimanche 39h !

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Qualités recherchées :

• Grande maîtrise des techniques culinaires.
• Capacité à travailler efficacement en équipe.
• Excellentes compétences organisationnelles.
• Créativité et innovation culinaire.
• Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité.