Apprenti Boulanger - Boulangère H/F - Panetiere du Rouergue
- Saint-Girons - 09
- Alternance
- Panetiere du Rouergue
Les missions du poste
La Panetière recrute un(e) Apprenti(e) Boulanger (H/F) :
Chez La Panetière, chaque journée est l'occasion de partager un moment agréable avec nos clients et nos équipes.
Vos missions
- Préparer et fabriquer nos pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés.
- Réaliser les cuissons dans le respect des recettes et des procédures.
- Contrôler la qualité, le poids et la conformité des produits.
- Veiller au bon fonctionnement, à l'entretien et à la propreté du laboratoire.
- Participer au suivi des stocks et aux inventaires.
- Contribuer, si besoin, à la mise en rayon ou au service client.
Votre profil
- Rigoureux(se), organisé(e) et autonome.
- Motivé(e) et impliqué(e) dans votre activité.
- Débutant(e) accepté(e) : formation assurée.
Ce que nous vous offrons
- Contrat d'apprentissage
- Formation et accompagnement dès votre arrivée.
- Possibilités d'évolution au sein du groupe.
- Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.
N'attendez plus pour nous rejoindre ! Postulez dès maintenant et venez vivre une nouvelle aventure professionnelle à nos côtés.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).