Pâtissier - Pâtissière H/F - les Jardins de St Laurent
- Saint-Laurent-Blangy - 62
- CDI
- les Jardins de St Laurent
Les missions du poste
Vous assurez la préparation et la confection des produits de pâtisserie à destination de notre restaurant et de notre service traiteur selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous travaillez en équipe en horaires de coupure.
Vous disposez de 2,5 jours de repos/ semaine.
Le poste peut également convenir à un cuisinier H/F ayant une expérience de la pâtisserie en restaurant ou service traiteur.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - 2 à 3 ans
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle