Chef de Partie de Cuisine H/F - le Saxe

Nous cherchons notre futur(e) Chef(fe) de Partie de cuisine en restaurant gastronomique.

Vos principales missions :
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie.
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie.
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis.

Profil :
- Expérience en restauration traditionnelle exigée.

AVANTAGES :.
- Un cadre d'exception et un restaurant totalement rénové.
- Une aventure humaine : intégrez des équipes passionnées et exigeantes
- Des perspectives d'évolution : votre talent sera reconnu et valorisé.

Le restaurant sera fermé le lundi et le dimanche.
Salaire à négocier en fonction de l'expérience.

Experience: 2 An(s) - en restauration traditionnelle

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle