CuisinierEre ou Chef de Partie H/F - le Flore
- Sète - 34
- CDI
- le Flore
Les missions du poste
Le Flore recrute !
La Brasserie Le Flore, située en centre ville de Sète, recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre une équipe dynamique et accueillante.
Vos missions :
Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques et les standards de la maison
Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place du service (cuisine maison et plats du jour)
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à la propreté du poste de travail
Vérification et suivis des commandes et livraisons.
Profil recherché :
Vous avez le goût du travail bien fait et un vrai sens de l'organisation
Vous êtes polyvalent.
Vous aimez travailler en équipe et dans le respect des délais
Expérience en cuisine est demandée (minimum 2 ans).
Nous offrons :
Rémunération : 1 800 € à 2 000 € nets/mois, + selon profil, expérience et compétences
Un environnement de travail agréable au sein d'une équipe motivée
Repas sur place
Poste à pourvoir au plus tôt
Lieu : Brasserie Le Flore - Sète
*** Pour candidater : présentez-vous directement à l'établissement avec votre CV ou postulez en ligne avec votre CV actualisé + Arguments de motivation *** / POSTE NON LOGE
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.