Apprenti Cuisinier H/F - P.Y.J
- Yvetot - 76
- Alternance
- P.Y.J
Les missions du poste
APPRENTI CUISINIER / APPRENTIE CUISINIÈRE (H/F)
Débutant accepté
Le restaurant L'Étage, situé à Yvetot, recherche son/sa futur(e) apprenti(e) cuisinier(ère) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage d'une durée de 1 an.
Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et serez accompagné(e) dans l'apprentissage du métier.
Vos missions :
Vous apprendrez progressivement les différentes activités liées au métier de cuisinier :
Préparer et réaliser les plats.
Effectuer les préparations préliminaires.
Participer à la mise en place.
Dresser les plats pour le service.
Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe sous la responsabilité du chef de cuisine.
Formation
Le contrat d'apprentissage est prévu pour une durée de 12 mois avec le CFA du Havre ou à Rouen.
Vous bénéficierez d'un accompagnement en entreprise par le chef de cuisine et d'une formation au CFA.
Horaires
Le restaurant est ouvert :
Du lundi au vendredi : 10h00 - 16h00, avec une activité uniquement sur le service du midi.
Samedi : 17h00 - 00h00, pour le service du soir.
Dimanche : repos.
Profil recherché :
Vous souhaitez vous former au métier de cuisinier(ère) et préparer une formation en apprentissage ?
Débutant(e) accepté(e) : aucune expérience n'est exigée.
Nous recherchons avant tout une personne motivée, dynamique, ponctuelle et ayant envie d'apprendre le métier de cuisinier au sein d'une équipe.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Organiser des événements culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Dresser des plats pour le service,Organiser des événements culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.