Chef de Rang H/F - Extracadabra

Nouvelle brasserie française du 8e arrondissement, recrute plusieurs Chefs de Rang H/F, pour le service du matin comme du soir, disponibles immédiatement.

Nous défendons une brasserie française traditionnelle et authentique, une cuisine de produits frais et de saison, et surtout un service où le savoir-faire en salle retrouve toute sa place.

Nous ne recherchons pas de simples porteurs de plateaux, mais de véritables professionnels de salle, passionnés par leur métier, fiers de leurs gestes et avec l'envie de rayonner auprès de leurs clients.

La maîtrise du service et des découpes en salle est importante : poissons - avec une place encore plus importante à l'approche de la saison hivernale -, viandes, présentation des pièces et finitions devant le client.

Être Chef de Rang au Splendide, c'est savoir accueillir, conseiller, raconter un produit, maîtriser un geste, anticiper et créer une véritable relation avec sa table.

PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience en brasserie ou restauration traditionnelle
- Maîtrise de la découpe des poissons et viandes en salle
- Connaissance des codes du service traditionnel français
- Excellente présentation et aisance relationnelle
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
- Passion du métier et envie de s'investir dans une maison en plein développement

POSTES À POURVOIR IMMÉDIATEMENT
Chef de Rang du matin ou du soir
CDI - Temps plein

Nous cherchons des personnalités, du savoir-faire et surtout des femmes et des hommes qui aiment profondément leur métier.

Une maison comme Paris n'en a jamais vu. *************ouvre dans le 8 arrondissement : une brasserie française raffinée, centrée sur le terroir, la précision et les produits d'exception.