Serveur H/F - la Grande Hermine
- Concarneau - 29
- CDI
- la Grande Hermine
Les missions du poste
Restaurant traditionnel en plein développement, poste de responsable de salle pour une personne passionnée par la restauration et le contact client avec une grosse capacité de travail et prête à s'investir le développement de l'affaire !
Salaire evolutif en fonction des compétences !
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Assurer un briefing et débriefing sur le service,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Contrôler la qualité des plats avant le service,Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux,Gérer les stocks,Gérer une caisse,Maintenir un haut niveau de service client,Planifier les horaires en fonction des événements
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Assurer un briefing et débriefing sur le service,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Contrôler la qualité des plats avant le service,Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux,Gérer les stocks,Gérer une caisse,Maintenir un haut niveau de service client,Planifier les horaires en fonction des événements
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.