Responsable de Restauration H/F - Pokawa

Au sein de l'enseigne POKAWA située à Furiani

VOS MISSIONS
- Superviser et coordonner les activités du personnel de restauration pour assurer un service de qualité
- Élaborer les stratégies commerciales et marketing pour augmenter la rentabilité des établissements
- Gérer les budgets, les achats et les stocks de nourriture et de boissons
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Prise de relais du Manager en son absence

2 jours de repos par semaine.

Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.
Poste nourri.
Non logé.

Experience: 1 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: Elaborer une stratégie commerciale,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle