Employé Polyvalent en Restauration Rapide H/F - O'frenchy

Description du poste
O'FRENCHY recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration rapide, principalement affecté(e) au poste cuisson / grillardin.
Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participez à la préparation et au bon déroulement des services dans le respect de nos procédures internes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des standards de qualité de l'établissement.
Vos principales missions
Assurer la mise en place du poste de cuisson avant le service.
Préparer et organiser les produits nécessaires au service.
Assurer les différentes cuissons : viandes, poulets, produits panés, frites et autres produits de restauration rapide.
Utiliser la plancha, les friteuses et les différents équipements de cuisson.
Respecter les temps et températures de cuisson ainsi que les procédures établies.
Assurer la qualité et la régularité des produits servis.
Gérer les priorités et le rythme des cuissons pendant les périodes de forte activité.
Contrôler les stocks disponibles sur le poste et effectuer les réassorts nécessaires.
Respecter les procédures de conservation, décongélation, stockage et rotation des produits.
Effectuer les contrôles de températures et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenir son poste propre et organisé pendant toute la durée du service.
Participer au nettoyage et à la désinfection du matériel et des équipements : plancha, friteuses, paniers, bain-marie, ustensiles, plans de travail et surfaces.
Participer aux tâches générales nécessaires au bon fonctionnement du restaurant.
Travailler en coordination avec les membres de l'équipe : assemblage, préparation et remise des commandes.
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne dynamique et réactive ;organisée et rigoureuse ;capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte activité ;ayant le sens du travail en équipe ;attentive à la qualité des produits ;respectueuse des consignes, des procédures et des règles d'hygiène ;ponctuelle et fiable ;capable de maintenir un poste de travail propre et organisé.
Une expérience en restauration rapide, cuisine, snack, grill ou poste de cuisson est appréciée.
Une formation aux méthodes et procédures de l'établissement pourra être assurée lors de la prise de poste.
Compétences:
Préparer un poste de travail.
Réaliser des cuissons à la plancha et à la friteuse.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrôler la qualité des produits.
Organiser les cuissons en fonction des commandes.
Assurer le nettoyage et la désinfection du poste et du matériel.
Effectuer les réassorts nécessaires.
Travailler efficacement en équipe.
Gérer plusieurs commandes simultanément.
Appliquer les procédures et fiches techniques de l'établissement.

Expérience:
Une première expérience en restauration est appréciée, notamment sur un poste de cuisson ou en restauration rapide.
Les candidatures de personnes motivées disposant des aptitudes nécessaires et souhaitant être formées aux méthodes de l'établissement peuvent également être étudiées.
Présentation de l'entreprise
O'FRENCHY est un établissement de restauration rapide situé à Parentis-en-Born proposant notamment burgers, tacos, bowls et différentes préparations réalisées à la commande.
Nous accordons une importance particulière à la qualité des produits, à l'organisation du travail, au respect des règles d'hygiène et au travail en équipe.
Nous recherchons une personne souhaitant s'intégrer durablement à l'équipe et participer au bon fonctionnement et au développement de l'établissement.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Gérer les situations de stress en heure de pointe

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.