Chef - Cheffe de Rang H/F - Lido Lac du Bourget
- Tresserve - 73
- CDD
- Lido Lac du Bourget
Les missions du poste
Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, lieu emblématique de Tresserve, Le Lido a ouvert le 1er mai pour sa saison d'été 2026.
C'est à cette occasion que nous recrutons notre équipe en salle !
Vos missions
- Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur la carte, afin de garantir leur satisfaction tout au long du service
- Participer à la prise de commande, assurer sa transmission en cuisine
- Effectuer le service des plats et faire suivre les informations en cuisine et en salle
- Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance
- Procéder à l'encaissement
- Aider à la mise en place du service, le dressage et le débarrassage des tables
- Encadrer son équipe de Commis, les former avec bienveillance
- Aider à la réception des produits et en effectuer le stockage
- Participer à la vérification du dressage des tables de son rang et du nettoyage en fin de service
Vous avez
- Une première expérience en service est souhaitée
- Excellent relationnel et sensibilité à l'art de recevoir
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
- Esprit d'équipe et empathie, capacité à anticiper
- Esprit commercial, afin de fidéliser la clientèle, toujours trouver une solution à ses demandes
- Force de proposition et prise d'initiatives
- Pédagogie et bienveillance, afin d'encadrer et faire évoluer ses Commis
- Maîtrise de l'anglais, afin de conseiller la clientèle étrangère
Modalités d'embauche
- Contrat Saisonnier _39H/semaine
- Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 08/09/2026
- Rémunération mensuelle brute 2300€
- Mutuelle d'entreprise
- Repas fournis sur temps de travail
Avantages
- Possibilités d'évolution hiérarchique en qualité de Responsable de Salle etc
- Mobilité possible dans notre hôtel-restaurant à Chambéry ou dans l'un de nos hôtels-restaurants en station de ski (Méribel, Courchevel, Deux Alpes, Vaujany)
C'est à cette occasion que nous recrutons notre équipe en salle !
Vos missions
- Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur la carte, afin de garantir leur satisfaction tout au long du service
- Participer à la prise de commande, assurer sa transmission en cuisine
- Effectuer le service des plats et faire suivre les informations en cuisine et en salle
- Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance
- Procéder à l'encaissement
- Aider à la mise en place du service, le dressage et le débarrassage des tables
- Encadrer son équipe de Commis, les former avec bienveillance
- Aider à la réception des produits et en effectuer le stockage
- Participer à la vérification du dressage des tables de son rang et du nettoyage en fin de service
Vous avez
- Une première expérience en service est souhaitée
- Excellent relationnel et sensibilité à l'art de recevoir
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
- Esprit d'équipe et empathie, capacité à anticiper
- Esprit commercial, afin de fidéliser la clientèle, toujours trouver une solution à ses demandes
- Force de proposition et prise d'initiatives
- Pédagogie et bienveillance, afin d'encadrer et faire évoluer ses Commis
- Maîtrise de l'anglais, afin de conseiller la clientèle étrangère
Modalités d'embauche
- Contrat Saisonnier _39H/semaine
- Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 08/09/2026
- Rémunération mensuelle brute 2300€
- Mutuelle d'entreprise
- Repas fournis sur temps de travail
Avantages
- Possibilités d'évolution hiérarchique en qualité de Responsable de Salle etc
- Mobilité possible dans notre hôtel-restaurant à Chambéry ou dans l'un de nos hôtels-restaurants en station de ski (Méribel, Courchevel, Deux Alpes, Vaujany)
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.