Chef de Cuisine H/F - Restaff

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
Café Joyeux est la première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif. Sa mission est de favoriser leur inclusion en milieu ordinaire à travers l'emploi, la formation et l'épanouissement professionnel. Avec 34 cafés, Café Joyeux poursuit une stratégie de développement ambitieuse.

Vous organisez et réalisez la production et l'assemblage culinaire quotidien dans le respect des fiches recettes et des exigences de Café Joyeux. Vous garantissez la qualité des produits, le respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP, gérez les approvisionnements, les stocks, la traçabilité et les ratios de gestion, tout en animant et développant les compétences de l'équipe.

Vous avez une formation adaptée et au moins 2 ans d'expérience en cuisine. Vous avez le sens du service, êtes organisé(e), force de proposition et savez insuffler votre dynamisme à une équipe. Leader positif(ve) et bienveillant(e), vous êtes sensible au handicap et à l'inclusion et partagez des valeurs de joie, d'empathie et de partage.

Experience: 12 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,TDFE2026

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.