Pâtissier H/F - la Rose de Damas
- Montpellier - 34
- CDI
- la Rose de Damas
Les missions du poste
La Rose de Damas, salon de thé syrien, recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e).
Nous souhaitons partager et transmettre notre savoir-faire autour des pâtisseries syriennes et du Moyen-Orient, notamment le baklawa. Nous recherchons donc une personne motivée, ayant envie d'apprendre et de se former à ces techniques traditionnelles.
Une expérience en pâtisserie est souhaitée. La connaissance du baklawa ou des pâtisseries orientales n'est pas indispensable : nous vous accompagnerons dans l'apprentissage de ces spécialités et vous transmettrons notre savoir-faire.
Nous recherchons une personne sérieuse, minutieuse, autonome et ayant surtout l'envie d'apprendre et de s'investir.
Poste à pourvoir à partir du 25 septembre.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.