Boucher - Bouchère H/F - France Travail
- Sauvian - 34
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Nous recherchons un boucher ou une bouchère motivé(e), sérieux(se) et passionné(e) par son métier.
Vos missions :
Réceptionner et contrôler les marchandises
Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes
Préparer les pièces de boucherie et les produits destinés à la vente
Assurer la mise en rayon et la présentation des produits
Conseiller et servir les clients
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Participer à l'entretien et au nettoyage du laboratoire et du matériel
Titulaire d'un CAP Boucher à minima et disposant d'une expérience
CDD 3 mois en premier temps pouvant évoluer.
Horaire de travail du mardi matin au 1 dimanche sur 2.
Prise de poste immédiate.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Bac pro boucher charcutier traiteur,Boucher charcutier traiteur : option productions bouchères (BM),Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM),BP boucher,CAP boucher,Découper, désosser, parer de la viande,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Bac pro boucher charcutier traiteur,Boucher charcutier traiteur : option productions bouchères (BM),Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM),BP boucher,CAP boucher,Découper, désosser, parer de la viande,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.