Cadre Hôtelier H/F - Fondation CASIP

Bienvenue à la Fondation CASIP

La Fondation CASIP COJASOR, fondée en 1809 reconnu d'utilité publique accompagne tous types de publiques en situation de fragilité. Avec son réseau d'une vingtaine d'établissements et services en France : Foyer de vie, EHPAD, Halte-Garderie, Service Social...

La Fondation est reconnue aujourd'hui comme un expert du secteur Social et Médicosocial avec plus de 550 collaborateurs.

Vous êtes issu(e) de l'hôtellerie ou de la restauration et vous aimez organiser, coordonner et garantir une qualité de service irréprochable ?

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service du bien-être des personnes âgées ?

La Résidence Kelman EHPAD accueillant 80 résidents à Créteil, recherche son/sa futur(e) Gouvernant(e) / Responsable hôtelier(e).

Véritable acteur(trice) de la qualité de vie des résidents, vous êtes au coeur du fonctionnement de l'établissement et veillez à ce que chaque résident bénéficie d'un environnement propre, confortable, chaleureux et adapté à ses besoins.

Votre quotidien

En lien avec la Direction, les équipes de soins et nos différents prestataires, vous assurez la coordination et le suivi des prestations hôtelières :

Hygiène & entretien

• Contrôler la propreté et l'hygiène des chambres et parties communes.
• Veiller au respect des protocoles de bionettoyage et à leur traçabilité.
• Suivre les prestations réalisées par l'entreprise de nettoyage.
• Contrôler les chambres lors des entrées, sorties et libérations.

Restauration

• Veiller au bon déroulement des repas et au confort des résidents en salle à manger.
• Contrôler l'hygiène et le respect des normes HACCP.
• Participer aux audits et au suivi du prestataire.
• Participer à la commission des menus et au suivi des régimes, allergies et aversions.
• Veiller au respect des exigences liées à la cacherout.

Lingerie

• Gérer les trousseaux des nouveaux résidents.
• Veiller à l'étiquetage et au renouvellement du linge.
• Suivre les éventuelles pertes ou détériorations.
• Superviser le circuit et l'entretien du linge.

Accueil & qualité de vie

• Participer aux visites de préadmission et aux admissions.
• Accueillir les résidents et leurs familles.
• Contribuer à créer des espaces de vie agréables, chaleureux et conviviaux.
• Participer au suivi du parcours de vie des résidents.

Stocks & matériel

• Suivre les stocks et assurer les commandes et réapprovisionnements.
• Organiser le stockage des produits et matériels.
• Contrôler l'état du mobilier et du matériel.
• Assurer le suivi des demandes d'intervention auprès des services techniques.
• Veiller au respect du budget alloué aux fournitures et équipements.

Vous êtes titulaire d'une formation en hôtellerie, restauration ou gestion hôtelière (CAP/BEP, Bac, BTS...) et/ou disposez d'une expérience significative dans un poste similaire.

Vous connaissez idéalement :

• Les protocoles de bionettoyage.
• Les normes HACCP.
• La gestion des stocks.
• Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.
• Le fonctionnement d'un établissement médico-social.

Vous êtes surtout une personne organisée, rigoureuse, réactive et dotée d'un excellent sens du relationnel.

Vous aimez travailler en équipe, gérer les priorités et trouver des solutions ?

Vous avez le sens du service et êtes particulièrement attentif(ve) au confort des personnes que vous accompagnez ?

Alors, cette opportunité est peut-être faite pour vous !