Chef Cuisine College Hf H/F - DEN.bzh 22

Établissement public local au service de l'ensemble des collectivités et établissements du département, le Centre de Gestion a vocation à accompagner les services publics du quotidien en leur apportant assistance et expertise en s'adaptant à la diversité de leurs territoires et domaines d'intervention.
Au sein d'un établissement public, au collège de LAMBALLE, au sein d'une équipe de restauration, en tant que chef(fe) de cuisine, pour environ 200 couverts, vos principales missions consistent à :

- Préparer les entrées et desserts ;

- Préparer le service du midi

- préparation des commandes

- Nettoyer les équipements et matériel de la cuisine ;

- Réceptionner les marchandises

- Respecter les normes d'hygiène

- Service auprès des élèves...



Horaires et jours de travail :

- du lundi au vendredi

6H15-14H45

Temps de travail hebdomadaire : 39 h

Contrat renouvelable



Avantages sociaux :

- Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)

- CNAS au bout de 6 mois de mission

- IFSE de 209 €



Avantages sociaux :

- Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)

- CNAS au bout de 6 mois de mission

- IFSE (prime mensuelle) selon profil

Certifications : Maîtrise des règles HACCP

CAP CUISINE OBLIGATOIRE



Type d'expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire

Qualités recherchées : Sens de l'organisation, rigueur et travail en équipe



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