Chef - Cheffe de Rang H/F - Melting' Potes

Nous souhaitons renforcer notre équipe et recherchons un(e) chef(fe) de rang (H/F), en CDI à temps plein 39h (heures supplémentaires payées).

*Missions:
Assurer le service des clients tout en s'assurant de leur satisfaction.
De l'accueil à l'encaissement en passant par la prise de commandes, vous devrez savoir faire la mise en place, le débarrassage des tables et vérifier la propreté de chacune.
Préparer le bar et l'approvisionner.
Superviser les runners.

*Profil
Nous recherchons une personne avec une bonne organisation. Il faudra gérer les réservations du jour, anticiper celles à venir, contrôler les mises en place et autres missions des serveurs(ses) ainsi que le bon fonctionnement du service.
Il est attendu sur le poste de la polyvalence, notamment pour assurer le service au bar.

Vous avez deux ans d'expérience minimum. Vous possédez les bases en matière d'HACCP, maîtrisez les techniques de service au bar et à table.
CAP/BEP Service en salle exigé (ou équivalent)
Ponctualité, discrétion, dynamisme, assiduité.

Fermeture du restaurant tous les dimanches et lundis.
Fermeture annuelle du restaurant : 10 jours à Noël - 1 semaine à Pâques - 2 dernières semaines du mois d'août.
Aucun jour férié travaillé.

POSTE A POURVOIR AU PLUS VITE: CV à l'adresse mail indiquée ou téléphoner directement au **.**.**.**.**

Experience: 2 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons