Superviseur Senior H/F - RESO 44

Superviseur Senior H/F - CDI - 39h RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Superviseur(se) Senior H/F pour rejoindre une équipe dans le secteur de la restauration.

Véritable bras droit de la Directrice des opérations commerciales et de l'exploitation salle/bar, vous participez au bon fonctionnement de l'activité et accompagnez les équipes dans leur montée en compétences.
Vos missions

- Manager et superviser les équipes de serveurs et barmans, juniors comme seniors

- Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences

- Réaliser des bilans à mi-parcours et identifier les axes d'amélioration

- Organiser et superviser l'activité de la salle et du bar

- Participer à la préparation et à l'organisation des services

- Assurer le service du midi à table et le service du soir au bar, avec prise de commandes et encaissement

- Participer aux prestations traiteur

- Effectuer régulièrement le tour des différents postes afin d'assurer le suivi de l'activité

- Veiller au respect des règles et recadrer les équipes si nécessaire

- Participer à environ 50 % de préparation et 50 % de service

- Être force de proposition dans l'amélioration du fonctionnement de l'équipe



Les conditions

- CDI - 39h/semaine

- Horaires principalement en continu

- Horaires indicatifs : 9h00-17h00 ou 16h00-3h00

- Planning permettant 2 à 4 jours de repos consécutifs

- 1 week-end sur 2 travaillé

- Heures pointées

- Temps de travail annualisé

- 2 à 3 semaines de congés possibles en été

- Place de parking assurée



Rémunération & avantages

- 2 820 € brut/mois

- Bonus trimestriel pouvant atteindre +10 % selon les résultats

- Dispositif d'intéressement en cours

- CSE

- Entretien annuel avec possibilité d'évolution salariale

- Perspectives d'évolution vers un poste à responsabilités

Profil recherché

- BTS / Bac +2 impératif

- Expérience confirmée dans le secteur CHR

- Bonne connaissance des codes de la restauration et du service

- Expérience en management ou supervision d'équipe

- Leadership naturel et capacité à faire progresser les collaborateurs

- Vous êtes reconnu(e) pour votre loyauté, votre fiabilité et votre capacité d'adaptation

- Vous êtes souple, polyvalent(e) et souhaitez évoluer progressivement vers davantage de responsabilités

- Excellent relationnel et capacité à gérer les situations délicates avec diplomatie et fermeté



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