Plongeur H/F - Groupe Partouche

Le Casino du Val-André recrute un Plongeur / Aide cuisine H/F en extra sur les week-ends et vacances scolaires afin de compléter son équipe !

Situé au coeur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André, Le Restaurant bistronomique du Casino La Rotonde (groupe Partouche) accueille tout au long de l'année une clientèle locale et touristique.

Sous la direction du chef de cuisine, vous aurez pour missions :

LAVAGE :

• Lavage des ustensiles, couverts, vaisselles
• Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine
• Réception et tri de la vaisselle
• Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge
• Vérification de la propreté et tri en sortie

HYGIENE :

• Application des règles d'hygiène et de sécurité
• Tri des déchets
• Transport des ordures dans les conteneurs
• Vidage des plats et assiettes
• Vidage des poubelles

AIDE CUISINE :

• Réceptionner et ranger les commandes
• Aider les chefs de partie cuisine pour toute mission : épluchage de légumes, découpe de fruits, etc... ou toute autre mission demandées par le Chef de Cuisine

Le contrat :

• Extras réguliers sur les week-ends et vacances scolaires
• Travail durant les week-ends et les jours fériés
• Horaires du service : 11H00/14H30 - 18H30/22H30
• Majoration des heures de nuit (10%)
• Convention collective des Casinos

Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.

Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.