Cuisinier H/F - Sovitrat

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 70 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.

Dans le cadre d'un événement, vous intégrerez une équipe de cuisine et participerez à la préparation et au bon déroulement du service.

Vos principales missions seront :

Préparer et réaliser les plats, pièces et préparations culinaires selon les consignes du chef.

Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, découpe, dressage, etc.

Participer à la mise en place du buffet ou du service.

Assurer l'envoi et le dressage des préparations pendant le service.

Respecter les fiches techniques et les consignes données par le chef.

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Maintenir votre poste de travail propre et organisé.

Participer au rangement et au nettoyage en fin de service.

Une première expérience en cuisine professionnelle est indispensable.

Une expérience en événementiel, traiteur ou restauration est appréciée.

Vous êtes dynamique, organisé(e) et savez travailler en équipe.

Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé et de vous adapter rapidement.

Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le) et avez une bonne présentation professionnelle.

Qualités recherchées Esprit d'équipe - Réactivité - Organisation - Dynamisme - Rigueur - Ponctualité

Compétence(s) essentielle(s)

respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments, préparer de la viande à utiliser dans un plat, stocker les produits alimentaires crus, contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées, préparer des légumes

Horaires: 14h00 à 23h30 les horaires peuvent variées.