Assistant de Gestion H/F - Virtus Recrutement

Virtus Recrutement, cabinet spécialisé dans l'identification des meilleurs talents, accompagne ses clients dans leurs enjeux de recrutement. Aujourd'hui, nous recherchons un (e) Assistant (e) de Gestion dans le cadre d'un CDI au sein d'un restaurant, basé à Montévrain (77).

Rattaché(e) directement à la direction, l'Assistant(e) de Gestion assure la gestion administrative, RH et comptable courante du restaurant. Il/elle constitue l'interface entre les équipes de terrain, la direction et le service paie/RH, et veille à la bonne application des procédures internes et de la convention collective HCR.

Vous interviendrez sur les aspects suivants :

Ressources Humaines :

- Gestion administrative du personnel : contrats de travail, avenants, dossiers salariés, absences et congés
- Suivi et mise à jour des documents et registres obligatoires (RH, hygiène, sécurité)
- Préparation et transmission des éléments variables de paie au service paie/RH
- Application et suivi de la convention collective HCR (durée du travail, classifications, avantages)
- Suivi des procédures d'embauche et de départ (DPAE, visites médicales, soldes de tout compte)

Secrétariat et Administration :

- Gestion du courrier, des appels téléphoniques et de la correspondance administrative
- Classement, archivage et suivi des documents administratifs de l'établissement
- Support administratif quotidien auprès de la direction
- Rédaction de courriers, comptes rendus et notes internes

- Assurer la communication et la coordination entre les équipes de terrain, la direction et le service paie/RH
- Remonter les informations du terrain nécessaires à la gestion administrative et RH
- Relayer auprès des équipes les consignes, procédures et informations de la direction
- Anticiper les besoins RH et administratifs liés à l'activité du restaurant

Comptabilité et Gestion :

- Vérification des bons de livraison (contrôle des quantités et des prix par rapport aux commandes)
- Contrôle, rapprochement et validation des factures fournisseurs
- Préparation et suivi des paiements fournisseurs dans le respect des échéances
- Suivi de la trésorerie courante et reporting régulier à la direction
- Relation avec les fournisseurs et suivi des litiges éventuels

- Expérience confirmée sur un poste similaire, impérativement dans le secteur HCR (Hôtellerie-Café-Restauration)
- Bonne maîtrise de la convention collective HCR
- Formation en gestion, comptabilité et/ou ressources humaines appréciée
- Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word) et à l'aise avec les logiciels de gestion/comptabilité
- Rigueur, organisation et sens des priorités
- Discrétion et sens de la confidentialité
- Excellent relationnel et capacité à faire l'interface entre plusieurs interlocuteurs
- Autonomie, réactivité et esprit d'équipe